Ketçap Sos Nasıl Yapılır?

Ketçap Sos Nasıl Yapılır?

Mucize Lezzetler
Mucize Lezzetler
1.04.2025

Ketçap Sos Nasıl Yapılır?

İster kahvaltıda ister makarna ve kızartmalarda tüketebileceğiniz el yapımı ketçap sos tarifi.

Malzemeler:

  • 1,5 kilo salkım domates
  • 1 adet beyaz soğan
  • 1 çay bardağı elma sirkesi
  • 1 büyük diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı esmer şeker
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Püf  Noktaları:

  • Sosun içinde koruyucu madde olmadığı için 3 ay içinde mutlaka tüketin.

Tarif:

  1. Domatesleri yıkayıp, kabuklarını soymadan 4 eşit parçaya bölün.
  2. Sarımsak ve soğanların ise kabuklarını soyup, yemeklik doğrayın.
  3. Arçelik Nano Kaplamalı Ankastre Ocak ta yer alan derin bir tencerede zeytinyağını kızdırıp soğanlar karamelize olana kadar 10-15 dakika soteleyin.
  4. Ardından karamelize olan soğanların üzerine doğradığınız domates, sarımsak, tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip domatesler suyunu salana kadar pişirin.
  5. Suyunu salan domateslerin üzerine elma sirkesi, esmer şekeri ekleyip bir tur karıştırın ve domatesler suyunu çekene kadar 40-45 dakika kısık ateşte pişirin.
  6. İstenilen kıvama gelen sosu Arçelik Resital Rendeli El Blender Setinden geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
  7. Ardından derin bir cam kase üstüne süzgeç koyup sosu süzgeçten geçirin.
  8. Ketçap sosunuz hazır.
  9. Arçelik No Frost Buzdolabı’ nda soğutabilirsiniz.

Afiyet olsun!

İlgili Ürünler

OCD K 752 DWKS Gazlı Cam Tablalı Ocak
1
  • ExpertClean Nano Kaplama : Var
  • Ocak Tipi Ve Göz Sayısı : 5 Gözü Gazlı (1'i WOK)
  • Genişlik : 75 cm (60 cm ile Aynı Alana Montaj Kolaylığı)
  • Ürün Rengi : Siyah
  • Ürün Serisi : Fibona Serisi
  • Ocak Tipi : Gazlı Ocak
RHB 6050 K Resital RHB_6050_variant
20
  • Güç : 1500 W
  • Hız Kademesi (Adet) : 2
  • Çırpma : Var
  • Ölçü Kabı : Var
  • Doğrama : Var
  • Tek Tuşla Kontrol : Var
  • Hız Ayarı : Var
  • Rendeleme : Var
  • Dilimleme : Evet
278551 EI No Frost Buzdolabı
3
  • Toplam Hacim (L) : 551 L
  • Soğutma Teknolojisi : Aerofresh
  • Dondurucu Bölme Teknolojisi : Sabit Set Değerli
  • VitaminZone Teknolojisi : Gün döngüsü teknolojisi VitaminZone ile meyve ve sebzeler uzun süre tazeliklerini korurken vitamin değerlerini de kaybetmiyor.
  • FullFresh+ Teknolojisi : FullFresh+ teknolojisine sahip buzdolapları özel sebzelik tasarımı ve hava kanalları sayesinde hassas bir nem kontrolü sağlar.
  • ProSmart™ Inverter Kompresör : Prosmart Inverter Kompresör devir değişimlerini ideal şekilde düzenler. Sıcaklık dalgalanmalarını en aza indirerek daha az enerjiyle daha etkin bir soğutma sağlar.
  • Kapı Yönü Değiştirme : Kapı alt ve üstlerinde bulunan menteşe yerleri değiştirilerek, kapıların kapanma yönleri sağa veya sola kapanacak şekilde ayarlanabilir.
  • Kahvaltılık Çekmecesi : Kahvaltılık çekmecesi hem kısa sürede tüketilecek et ve balıklar hem de kahvaltılık malzemelerin soğuk olarak saklanması için ideal bir alandır.