Mucize Lezzetler
Köfteli Yoğurt Çorbası
Köfteli Yoğurt Çorbası
Yoğurt, köfte ve baharatların mükemmel uyumuyla hazırlanan bu çorba, hem doyurucu hem de hafif bir seçenektir.
Malzemeler:
Köfte harcı için:
Köfte harcı için:
- 300 g kıyma
- 3 yemek kaşığı ince bulgur
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- Köfte malzemelerini Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi kasesine alın ve yoğurun.
- Yoğurulan köfte harcından ufak parçalar koparıpı iki avucunuzun içinde yuvarlayıp minik köfteler elde edin.
- Yaptığınız mufak köfteleri unlu bir kabın içine alın.
- Arçelik Ankastre Ocak'ta bir tencerede 3 su bardağı suyu kaynatın.
- Kaynayan suda köfteleri 10 dakika kadar pişirin.
- Ayrı bir kapta yoğurt ve unu güzelce karıştırın. Köftelerin suyundan alarak yoğurt-un karışımına ekleyin.
- Hazırladığınız terbiyeyi, köftelerin üzerine azar azar ekleyin.
- Terbiyeyi eklerken kısık ateşte pişirdiğiniz çorbayı hızlıca karıştırın.
- Çorba tekrar kaynayıncaya kadar yavaş yavaş karıştırarak 8-10 dakika daha pişirin.
- Piştikten sonra çorbanızın tuzunu ekleyin.
- Çorbanın sosu için tm malzemeleri Arçelik Ankastre Ocak'ta sos tenceresine alarak 2 dakika kavurun.
- Servis kasenize aldığınız çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.
İlgili Ürünler
K 1292 K Arçelik Multi Şef Mutfak Makinesi
9
- Güç : 1000 W
- Gövde Malzemesi : Döküm
- Hız Ayarı : 12
- Dijital Zaman Ayarlayıcı : Var
- Yoğurma Ucu : Var
- Çırpma Ucu : Var
- Çiğ Köfte Aksesuarı : Var
9549 CBDG Ankastre Fırın
3
- Motor Teknolojisi : AeroPerfect
- Buhar Destekli Pişirme : SteamWell Buhar Destekli Pişirme
- Teleskopik Ray Sistemi : Teleskopik ray sistemi ve yeni tel ızgara sayesinde tepsinizi fırın içerisinde kolayca hareket ettirebilirsiniz.
- Yumuşak Kapak Sistemi : Var
- Arka Duvar Katalitik Özelliği ile Kolay Temizleme : Arka duvarda bulunan özel katalitik malzeme, pişirme sırasında sıçrayan, görüntü kirliliğine ve kötü kokulara neden olan yağ artıklarını emerek temizliği kolaylaştırır.