Kıbrıs Köftesi Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet patates
• 400 g köftelik kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
• 1 tutam kişniş
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı kuru kekik

Üzeri için;

• Süzme yoğurt

Tarif:

1. Öncelikle sağan ve patatesin kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Maydanozu ise ince ince kıyın.
3. Arçelik Gurme Profesyonel Mutfak Makinesi ’nin içine rende patates, kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, kişniş, tuz, karabiber, kimyon, kuru nane ve kuru kekiği ilave edip iyice karıştırın.
4. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve köfte şekli verin.
5. Arçelik Gurme Profesyonel Tost Makinesi ’ni ızgara moduna alıp şekil verdiğiniz köfteleri içine dizin.
6. Ardından köfteleri arkalı önlü 20 dakika pişirin.
7. Kıbrıs köfteniz hazır.
8. Süzme yoğurt eşliğinde köftelerinizi sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!