Türk mutfağının sayısız leziz tariflerinden bu kez soğan dolmasını hazırladık. İşte kısa sürede hazırlayabileceğiniz soğan dolması tarifi…

Malzemeler:
•    10-11 adet kuru soğan
•    1 çay bardağı sıcak su 
•    1 yemek kaşığı domates salçası 
•    1 çay kaşığı tuz 
İç harcı için;
•    150 g yağsız kıyma
•    Yarım su bardağı pirinç
•    2 yemek kaşığı zeytinyağı 
•    3 diş sarımsak
•    1 yemek kaşığı domates salçası 
•    1 çay kaşığı karabiber
•    1 tatlı kaşığı tuz 
•    1 çay kaşığı kimyon
•    1 çay kaşığı yenibahar 
•    4-5 dal maydanoz 
Tarif:
1.    Soğanların kabuklarını soyup üst kısımlarını kapak şeklinde kesin.
2.    Arçelik Ankastre Ocak’ta su kaynattığınız tencerenin içine soğanları alıp 6-7 dakika haşlayın.
3.    Bu sırada dolmanın iç harcı için bir kase içerisinde; kıyma, pirinç, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, biber salçası, karabiber, tuz, kimyon ve yenibaharı karıştırın.  
4.    Soğuyan soğanların içlerini dikkatlice çıkarın. 
5.    Hazırladığınız iç harcı soğanların içerisine doldurun. 
6.    Doldurduğunuz soğanları Arçelik Gurme Şef™ Çok Amaçlı Pişirici kasesine dizin.
7.    Bir kasede sıcak su, domates salçası ve tuzu karıştırıp Arçelik Gurme Şef™ Çok Amaçlı Pişirici içerisindeki soğanların üzerine gezdirin.
8.    Arçelik Gurme Şef™ Çok Amaçlı Pişirici’yi Yahni/Tencere Yemeği programına getirip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. 
9.    Pişen soğan dolmalarınızın üzerine ince ince kıydığınız maydanoz serpip sıcak servis edin.
Afiyet olsun!